Pengalaman Pribadi : At Sheraton Mustika Yogyakarta Resort and Spa

Sabtu, 18 Oktober 2014, Mahasiswa semester 5 Program Studi Manajemen Informasi dan Komunikasi (MIK) Sekolah Tinggi Multi Media "MMTC" Yogyakarta, melakukan kunjungan sekaligus table manner di sebuah hotel terkenal di Yogyakarta. Hotel tersebut adalah Sheraton Mustika Yogyakarta Resort and Spa, hotel yang merupakan kelas bintang 5 ini bertempat di Jl. Laks. Adi Sucipto Km 8,7 Yogyakarta. Hotel berlantai 8 ini memuat sekitar 250an kamar tidur dengan tipe kamar yang berbeda-beda, resort, tempat spa dan renang, taman dan kolam, ganesha restoran, mini bar, meeting room, dll.

Kunjungan ke beberapa media atau instansi merupakan agenda khusus yang dilakukan mahasiswa MIK di setiap semester nya. Sebelumnya kami sudah mengunjungi beberapa media (TV, Radio, Cetak, TV komunitas, Perbankan, dll). Kali ini kami berkunjung sekaligus melakukan praktik table manner di hotel Sheraton. Kedatangan kami ke Sheraton merupakan salah satu praktik Hospitality Mata Kuliah Manajemen Strategi PR dengan dosen Pengampu Bapak Erik H. Saputra. Dengan diikuti 25 peserta, yaitu Bapak Erik dan 24 mahasiswa MIK konsentrasi studi Manajemen Komunikasi/PR dan Manajemen Informasi. Maksud dan tujuan dilakukan nya kunjungan dan table manner ini adalah Diharapkan Mahasiswa mampu menambah pengetahuan dan wawasan mengenai bisnis dan marketing perhotelan, sharing pengetahuan dengan PR hotel, dan mempelajari table manner/ etika jamuan makan. Berbagai tujuan tersebut sangat berguna bagi calon PR seperti kami.

Tiba sekitar pukul 15.30 di Sheraton kami disambut baik dan dipersilahkan menuju lobi lt.7. Desain dan interior dikemas sangat apik, sehingga menimbulkan kesan mewah dan kelas international pada bangunan hotel ini. Sambutan hangat dan nilai hospitality yang diberikan kepada kami juga merupakan salah satu syarat yang wajib ada di sebuah hotel sudah ditunjukan kepada kami.

Pertama kita diperkenalkan kepada Executive PR hotel Sheraton yaitu Mas Khairul Anwar dan dibuka dengan sambutan kecil sekaligus penjelasan kegiatan yang akan dilakukan. Dimulai dengan berkunjung di Suko Wine Lounge yang merupakan mini Bar di hotel Sheraton, kami diperkenalkan dengan manager yaitu Bapak Tien. Disitu kami diberi penjelasan mengenai segala jenis minuman non alkohol dan alkohol. Kami juga diberikan 2 contoh minuman non alkohol kreasi ala bar tender yang dijual disitu.

Setelah di Suko Wine Lounge, kami diajak untuk mengelilingi tempat untuk Spa dan berenang. Disitu kami melihat desain yang unik, konsep jawa juga tak ketinggalan pada desain dan interior hotel tersebut. Kemudian kami diajak untuk melihat kamar tidur untuk pengunjung kelas VIP yang permalam dibandrol dengan harga 2.800.000. Disitu kami juga diberikan demo menata kamar dan ranjang tempat tidur. Selanjutnya kami mengelilingi kolam dan taman, kemudian diberikan demo masak untuk menu table manner nantinya.

Setelah demo masak, tibalah kami dipenghujung acara yaitu sesi materi dan table manner. Pemberian materi dilakukan oleh Mas Khairul Anwar selaku Executive Public Relation di Hotel Sheraton. Beliau menjelaskan mengenai Sheraton, Starwood, dan tugas-tugas nya selama menjabat sebagai PR. Sebelum menjabat sebagai PR, Mas Awang panggilan yang sering dikenal dan dijadikan sapaan itu, awalnya adalah seorang marketing di Hotel Sheraton, namun akibat keahlian nya mendalami pengetahuan dan informasi di Hotel Sheraton, beliau berhasil diangkat sebagai anggota PR sampai akhirnya Executive PR.

Menurut penjelasan Mas Awang, Hotel Sheraton merupakan salah satu hotel kelas bintang 5 taraf international, dan merupakan salah satu jaringan Hotel Starwood. Starwood merupakan jaringan kelas dunia yang didalamnya terdapat 12 brand, seperti hotel-hotel mewah, airport, tempat perbelanjaan, resort, dll. Hotel Sheraton tersebar kurang lebih sekitar 300 lokasi di Indonesia. Marketing komunikasi dan PR Campaigne yang dilakukan oleh setiap PR Hotel tentunya juga harus memenuhi standart Starwood. Tips-tips menjadi seorang PR yang handal dan berkompeten juga diberikan oleh Mas Awang. Intinya seorang PR harus lah bersifat ekstrofet/ terbuka kepada rekan kerja, berusaha mencari dan memberikan informasi sebenar-benarnya kepada pihak internal dan eksternal. 

Usai materi, masuklah ke sesi Table Manner yang kembali dipandu oleh Bapak Tien, pada sesi ini kita diberikan pengetahuan mengenai cara duduk, memegang sendok dan garpu, cara makan, cara berbicara, dll. Menu pertama kita diberikan bread and butter sekaligus etika makan, menu kedua yaitu Appetizer berupa Russian Salad. Dalam menu ini berisi sayur, daging dan biji-bijian yang disajikan dengan mayonase. Sajian selanjutnya kami diberikan Minestrone Soup. Isinya pun kurang lebih sama dengan menu sebelumnya, hanya saja ditambahkan dengan mie/pasta, kuah sup nya pun disajikan dengan warna merah. Tiba ke Menu Main Course, seperti yang dijanjikan pada demo masak sebelumnya yaitu Chicken Kiev Served with Mashed Potato and Sauceed mixed Vegetarian. Daging ayam yang disajikan dengan tekstur empuk dan didalam daging tersebut dibelah menjadi dua dan diisi dengan resep khusus dari chef sehingga menimbulkan rasa dan aroma yang berbeda. Sayuran pendamping juga digoreng setengah matang terlebih dahulu. Dimakan dengan mashed potato sejenis kentang yang dihaluskan sebagai bentuk pengganti nasi. Tidak lupa Rosemary sauceed yang menyelimuti atas daging tersebut juga disajikan. Masuk pada menu terakhir yaitu Dessert yang berupa Chocolate Mousse, coklat lembut yang dipadu dengan cream putih, irisan strawberry dan coklat batang lukis batik diatasnya. Sajian terakhir yang melengkapi sesi table manner kita cukup memuaskan. Hampir dari kebanyakan mahasiswa menyukai dessert ini.

Tibalah di penghujung acara yaitu penutupan table manner, selama table manner berlangsung Bapak Tien selalu memandu kami sampai akhirnya tiba pada sesi penutupan, Bapak Tien mengucapkan rasa Terima Kasih mendalam dan kepuasan nya kepada kami, karena kami sudah memilih Hotel Sheraton Mustika Yogyakarta Resort and Spa sebagai pilihan untuk berkunjung dan melakukan praktik Table Manner. Selama kegiatan berlangsung berjalan dengan lancar dan tidak ada kendala apapun. Dari kami juga mengucapkan rasa Terima Kasih, karena sudah disambut dan dipandu dengan baik, diberikan nasihat dan arahan, sertifikat dan handbook table manner. Semoga kami dengan pihak Hotel Sheraton bisa bekerja sama dan bersilaturahmi dalam kegiatan atau acara selanjutnya ☺👍

Artikel Bebas : Menulis Press Realese PR Plan

Bazar Kuliner dan Launching Menu Baru 

"Di Hari Qurban Ala Zane Cafe & Resto"

Bersama datangnya perayaan Hari Raya Idul Adha 1435 H, kami pihak manajemen Zane Cafe & Resto mempersembahkan Bazar Kuliner dan Launching Menu Baru yaitu "Beef and Mutton Lover". Berbagai olahan masakan daging sapi dan daging kambing pilihan akan kami sajikan, seperti Crunchy Beef dengan varian rasa yang berbeda-beda (Spicy, Black papper, Original), Tomyam Sapi, Semur Kambing, Sup Iga, Iga Bakar, Sup Kaki Kambing, dan masih banyak menu menarik lainnya.

Event ini akan berlangsung selama 5 hari setelah perayaan Hari Raya Idul Adha 1435 H, pada tanggal 6-10 Oktober 2014 di Zane Cafe & Resto Jl. Haji Mabrur 01 Yogyakarta. Maksud dan Tujuan kami mengadakan event ini adalah ingin meningkatkan kualitas pelayanan terhadap konsumen, meningkatkan kualitas produk, SDM, dan kepercayaan konsumen terhadap pihak manajemen. Selain itu, event ini kami adakan sekaligus sebagai bentuk rasa syukur dan penghormatan kami dalam merayakan Hari Besar Islam yaitu Idul Adha 1435 H.

Pada saat event ini berlangsung , kami memberikan promo khusus bagi para pengunjung. Untuk menu lama kami menyediakan Bazar Kuliner dengan memberikan diskon khusus 10-20%. Sedangkan untuk Grand Launching Menu Baru, kami memberikan diskon khusus 50% untuk 5 orang pengunjung pertama setiap harinya, diskon 20% untuk pengunjung selanjutnya. Kami juga menyediakan voucher khusus dengan ketentuan pengunjung harus mengirimkan foto atau testimoni mereka ke twitter atau facebook kami, setelah berkunjung dan menikmati menu kami. Foto atau testimoni yang paling unik dan menarik berhak mendapatkan voucher tersebut. 

Dengan promo tersebut, harapan besar kami adalah semua pecinta kuliner bisa hadir dan mengikuti event kami serta mendapatkan kepuasan sekaligus respon positif bagi pihak kami. Berhubungan dengan penyebaran informasi, kami akan menyebarkan melalui media cetak luar ruang dan media sosial yaitu Twitter dan Facebook. Untuk saran/kritik dan informasi lebih lanjut pengunjung bisa mengaksesnya di Twitter @ZaneCafeResto, Facebook Zane CafeResto, Via Telp (012) 146032 atau datang langsung ke resto kami. Nikmati kebersamaan dengan orang terdekat anda hanya di Zane Cafe & Resto "Accompany Your Daily Meals".

by K Aziza

Sambutan / Pidato : Belajar Menulis Pidato

PIDATO BUPATI PONOROGO PADA ACARA PEMBUKAAN FESTIVAL REOG MINI (FRM) XII TAHUN 2014 DALAM RANGKA PERINGATAN HUT RI 69 DAN HARI JADI KABUPATEN PONOROGO 518.

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu’alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh

YTH. Wakil Bupati Kabupaten Ponorogo
YTH. Penjabat Pemerintah Kabupaten Ponorogo
YTH. Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Ponorogo, beserta jajarannya.
YTH. Ketua Panitia Festival Reog Mini XII Kabupaten Ponorogo
YTH. Ketua Umum Paguyuban Reog Ponorogo
YTH. Ketua Sanggar Seni dan Tari se- Kabupaten Ponorogo
YTH. Kepala Sekolah SMA dan SMP se- Kabupaten Ponorogo
Seluruh masyarakat Kabupaten Ponorogo yang saya cintai dan saya banggakan
Salam sejahtera untuk kita semua.

Pertama, marilah kita bersama memanjatkan rasa puji syukur kehadirat ALLAH SWT atas Rahmat, nikmat, dan karunia-Nya kepada kita, masih diberikan kesempatan, kekuatan dan insya Allah kesehatan untuk berkumpul melanjutkan ibadah kita, karya kita, serta tugas dan pengabdian kita kepada masyarakat, bangsa dan Negara tercinta.

Sholawat serta salam semoga selalu tercurah bagi Nabi Muhammmad SAW rosulullah mulia, teladan umat, utusan yang benar dalam janjinya serta terpercaya.

Saudara yang berbahagia,
Pada kesempatan kali ini kita patut berbahagia karena bisa dipertemukan untuk kesekian kalinya pada acara Festival Reog Mini XII dalam rangka perayaan HUT Republik Indonesia yang ke 69 sekaligus bertepatan juga dengan perayaan Hari Jadi Kabupaten Ponorogo yang ke 518. Perayaan seperti ini, setiap tahun kita selenggarakan di Panggung utama Aloon-aloon Kabupaten Ponorogo sebagai ungkapan penghormatan, kebanggaan, dan kecintaan kita yang mendalam kepada Tanah Air Republik Indonesia dan Kabupaten Ponorogo, tempat dimana kita mulai menghembuskan nafas, meniti kehidupan, mencapai masa depan, dan insya Allah hingga tiba waktunya menuju alam kesejahteraan abadi. Amin Yarobbal alamin.

Agenda tahunan ini bertujuan melestarikan potensi budaya daerah dalam menunjang promosi wisata daerah Kabupaten Ponorogo dan meningkatan perekonomian masyarakat. Festival Reog Mini XII kali ini mengusung tema “Sebagai Momen Menyatukan Semangat untuk Meningkatkan Kualitas Pembangunan dan Pelestarian Budaya Daerah”. Seperti yang telah kita ketahui selama ini, kabupaten Ponorogo telah dikenal sebagai Kota REOG Ponorogo, dengan sebutan itulah kita sebagai warga asli Ponorogo mempunyai kewajiban besar untuk mengembangkan dan melestarikan budaya kita tercinta. Apalagi mengingat kejadian beberapa tahun yang lalu Reog Ponorogo telah diklaim oleh Negara lain, hal tersebut harus dijadikan pelajaran dan peringatan supaya kita lebih berhati-hati dan tetap menjunjung tinggi nilai moral generasi bangsa agar tetap ikut andil dalam meningkatkan pembangunan dan pelestarian budaya daerah.

Mengingat akan perjuangan para pahlawan terdahulu dalam melawan penjajah demi mempertahan kemerdekaan Republik Indonesia, hal tersebut patut kita hargai dan banggakan, dan perjuangan tersebut tidak akan pernah berhenti sampai kapanpun, karena kita sebagai warga Negara Indonesia wajib meneruskan perjuangan agar Indonesia menjadi Negara yang lebih maju dan berkembang. Keringat dan usaha yang kita pertaruhkan demi Negara Indonesia belum setara dengan perjuangan para pahlawan terdahulu. malas dan putus asa akan menghambat kemajuan diri kita sendiri. Alangkah baiknya apabila kita tetap berusaha sesuai dengan kemampuan untuk mendukung kesuksesan berbagai bidang di Indonesia.

Saudara yang saya cintai,
Sejatinya kesuksesan seseorang tidak akan ada artinya apabila tidak dibantu dan didukung oleh orang lain. Begitu juga dengan kesuksesan Kabupaten Ponorogo akan terwujud apabila didukung penuh oleh partisipasi dan karya-karya yang dihasilkan oleh warga ponorogo sendiri. Untuk itu demi mewujudkan hal tersebut alangkah baiknya sebagai warga yang baik kita saling mendukung upaya-upaya untuk meningkatkan pembangunan dan pelestarian budaya daerah, selain hal tersebut tingkat perekonomian kita juga akan semakin meningkat apabila sector pariwisata yang kita sediakan juga semakin meningkat. Nilai dan jumlah pengunjung juga akan semakin banyak. Apabila terencana secara baik secara perlahan kita juga turut andil dalam proses peningkatan kesejahteraan warga Indonesia. Seperti halnya acara Festival Reog Mini XII kali ini yang kita selenggarakan akan sukses apabila warga Ponorogo khususnya generasi muda ikut berpartisipasi aktif. Proses pengembangan bakat dan minat generasi muda juga akan terwujud dalam acara ini.

Saudara saudara sekalian,
Perlu diketahui tidak hanya FRM XII yang akan dipertunjukan, namun masih banyak lagi hiburan yang akan hadir dalam seminggu kedepan. Penyelenggaraan FRM XII tahun 2014 dimulai tanggal 23 sampai dengan 26 Agustus 2014, dengan peserta Pelajar SMA dan SMP se- Kabupaten Ponorogo beserta Sanggar-sanggar Seni dan Tari yang ada di Kabupaten Ponorogo. Acara-acara lain yang juga ikut memeriahkan HUT RI 69 dan Hari Jadi Kabupaten Ponorogo 518 antara lain Gelar Budaya, Pagelaran Reog Kolosal 300 Dadak Merak, Pemilihan Thole Genduk 2014, Pameran Bonsai, dll.

Demi kesuksesan terselengaranya acara-acara tersebut marilah kita sebagai warga Ponorogo yang baik mewujudkan dengan cara ikut berpartisipasi aktif dalam acara tersebut, tetap menanamkan nilai-nilai moral kepada generasi penerus bangsa, menyukseskan pembangunan, melestarikan kebudayaan daerah, meningkatkan pereknomian dan pariwasata serta tetap taat pada aturan- aturan agama dan Negara kita bangsa Indonesia.

Saudara-saudara ang berbahagia,
Demikian yang dapat saya sampaikan, selamat mengikut Acara Festival Reog Mini (FRM) XII Tahun 2014 dalam rangka Peringatan HUT RI 69 Dan Hari Jadi Kabupaten Ponorogo 518.
Akhirnya dengan mengucapkan Bissmillahirrahmanirrahim
Pembukaan Festival Reog Mini XII Tahun 2014, saya resmikan.
Selamat dan sukses atas Pembukaan Festival Reog Mini XII Tahun 2014, semoga Allah SWT senantiasa memberikan bimbingan dan ridho-Nya kepada kita untuk menjadikan Kabupaten Reog Ponorogo sebagai Kota Kebudayaan dan Pariwisata dan memberikan kekuatan kepada para pelaksana sehingga mereka dapat melaksanakan tugas dengan penuh tanggung jawab. Amin.

Wassalaamu’alaikum Warohmatullahi Wabarokaatuh

       Ponorogo, 23 Agustus 2014

                          
                                     H. Amin SH.